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西瓜皮煎饼

西瓜皮煎饼

慕茶

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这几天都是我做早餐,醪糟蛋花汤、荷包蛋、麦片葡萄干牛奶、烙饼。。。
都很简单或者发过日志就没有记录。今早是西瓜皮煎饼~~~
清淡的味道,只用了椒盐调味~~~西瓜皮,变成还不错的早餐了。
主料
西瓜皮适量面粉适量鸡蛋一个
辅料
适量花椒粉适量食用油适量
适量

西瓜皮煎饼的做法,共8个步骤

西瓜皮煎饼的做法图解1

1/8. 准备好新鲜的西瓜皮,去外面绿色的部分。

西瓜皮煎饼的做法图解2

2/8. 擦丝、切丁均可,我切了丁。

西瓜皮煎饼的做法图解3

3/8. 瓜皮有出水的情况,正好可以少加点水,放入适量面粉,磕入一个鸡蛋。

西瓜皮煎饼的做法图解4

4/8. 放入适量的盐调味。

西瓜皮煎饼的做法图解5

5/8. 放入适量的花椒粉调味,或者用黑胡椒粉。

西瓜皮煎饼的做法图解6

6/8. 加入少许的水,顺一个方向搅拌均匀,成浓稠的糊状。

西瓜皮煎饼的做法图解7

7/8. 电饼铛预热,抹油,放入适量的西瓜面粉糊,用铲子抹平表面。

西瓜皮煎饼的做法图解8

8/8. 待表面无水分,再抹薄薄的一层油,底面金黄翻面继续烙到金黄即可取出。

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营养信息

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  • 西瓜皮煎饼热量1166 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质24.46 克
  • 碳水化合物70.22 克
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