圣女果脯馒头

1/10. 面粉放入大碗里，盖上保鲜膜蒸半小时。

2/10. 面粉蒸好后放凉，然后过筛一遍。

3/10. 圣女果脯切成小丁备用。

4/10. 鸡蛋打入小盆里。

5/10. 加入白糖打匀。

6/10. 把蛋液抽打至白糖融化，蛋汁起沫。

7/10. 把面粉筛入蛋液里和成面糊。

8/10. 取几只小碗，碗底抹一层油，然后放入果脯丁在碗底。

9/10. 在每只小碗中舀入半碗面糊。