黄金窝窝头

1/11. 玉米面、白面、白糖、酵母混合，因为没有黄豆粉，所以没有加；

2/11. 加入少许牛奶，成雪花状，牛奶一定不能太多；

3/11. 山药削皮上锅蒸熟；

4/11. 证书的山药晾凉，碾成泥；

5/11. 山药泥和入玉米面里；

6/11. 揉匀，饧十分钟；

7/11. 分成大小合适的剂子，团成圆形；

8/11. 取一个，用食指从中间戳个洞，把它套在大拇指上，用另外一个手转圈整团成窝窝头的形状；

9/11. 依次做好面坯；

10/11. 锅中水开后放入窝窝头，大火蒸制10分钟；