飞鱼籽寿司卷

1/9. 米洗净，米和水比例1：1，煮熟，关闸温10分钟，倒入大盘中冷却到手温，拌入寿司醋，让其凉透

2/9. 米饭均匀铺在海苔上，在米饭上盖上保鲜膜

3/9. 海苔翻身，米饭朝下，海苔朝上，依次铺上食材

4/9. 慢慢将海苔往上卷

5/9. 一边卷，一边撕开保鲜膜，直至全部卷完，将保鲜膜包裹在米饭外面

6/9. 再用寿司帘用力卷紧，折成四方形

7/9. 寿司卷就OK了

8/9. 不用撕保鲜膜，直接用刀沾水切开