大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
芸豆排骨包子

芸豆排骨包子

幸福的贝妈

幸福的贝妈

10780人浏览
分享到:
收藏(841)
某天婆婆送来了一袋子自己种的芸豆,单纯做菜实在吃不完
于是打算做芸豆排骨包子试一下
主料
芸豆一斤半排骨半斤
辅料
面粉适量适量适量
大蒜适量适量豆瓣酱适量
料酒适量十三香适量植物油适量

芸豆排骨包子的做法,共6个步骤

芸豆排骨包子的做法图解1

1/6. 排骨按部就班剁小块,我用的是猪肋排,泡去血水,焯熟;然后加料酒,豆瓣酱,葱花,姜碎搅拌,腌渍一会待用

芸豆排骨包子的做法图解2

2/6. 芸豆切小

芸豆排骨包子的做法图解3

3/6. 把切好的芸豆加腌好的排骨中,假如盐,花生油,十三香拌好,芸豆比较吃油,如果有动物油,加入更好

芸豆排骨包子的做法图解4

4/6. 提前醒好面,等馅料拌好后开始切块,擀皮

芸豆排骨包子的做法图解5

5/6. 开始包吧,皮要厚一点,免得被排骨扎破,独军奋战没有拍照,上包好的图片,我包包子的水平实在有限,特别喜欢别人包的那种圆圆的包子,可惜实验了几次还是丑丑的

芸豆排骨包子的做法图解6

6/6. 包好后醒到包子皮摸着发软,开火,大火开锅后再烧25分钟,然后关火闷10分,热乎的大包子出炉了

点赞(7824)
分享到:
收藏(841)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

包子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10780人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 芸豆排骨包子热量1344 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物9.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看