盐焗五花腩

1/18. 先切肉，切好放在调料盘内。

2/18. 加小许米酒（20毫升）、轻翻后加入调料包（我粘指试过，应全包放了）、撒把芝麻再翻，盖上盖1分钟后掀开盖。（一定要掀开盖，不然就变蒸肉咯）

3/18. 切半棵白菜，洗干净后凉干。

4/18. 铺上锡纸，把白菜包上。

5/18. 一块锡纸包不上就两块来个十字包。

6/18. 热锅，把包好的包菜放锅里烤。（6分钟）

7/18. 再把肉放在锡纸上包好。

8/18. 看白菜把多余水份烤出来后，再放肉下去烤。（10分钟）

9/18. 拔5颗蒜子、刮一块鲜姜、切一个番茄放在搅拌机内

10/18. 搅成蒜茄酱

11/18. 装起来备用

12/18. 肉熟了，把肉和菜都拿出来。

13/18. 翻开肉包。

14/18. 把肉夹在碟子上。

15/18. 蒜茄酱扒进碟中间，用汤勺把蒜茄酱向边上捂。

16/18. 翻开菜包。

17/18. 再把白菜夹到碟中间，成了