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手工南瓜饼干

手工南瓜饼干

ttanncy

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主料
玉米粉30克南瓜泥50克鸡蛋适量
辅料
低筋面粉100克糖粉50克黄油50克
抹茶粉2克

手工南瓜饼干的做法,共12个步骤

手工南瓜饼干的做法图解1

1/12. 先将所需材料准备好;

手工南瓜饼干的做法图解2

2/12. 黄油切成小块,室温软化,用手动打蛋器打发;

手工南瓜饼干的做法图解3

3/12. 过筛加入糖粉;

手工南瓜饼干的做法图解4

4/12. 加糖粉的打发颜色变淡,体积增大;

手工南瓜饼干的做法图解5

5/12. 倒入南瓜泥快速打发至均匀;

手工南瓜饼干的做法图解6

6/12. 过筛加入低筋面粉和玉米粉(低筋面粉和玉米淀粉称的时候我混合一起);

手工南瓜饼干的做法图解7

7/12. 用刮刀抖均匀,揉成表面光滑的面团;

手工南瓜饼干的做法图解8

8/12. 取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团;

手工南瓜饼干的做法图解9

9/12. 把面团分成大小一样的小面团,每份20克,取一份掌心搓圆;

手工南瓜饼干的做法图解10

10/12. 用刀背在搓圆的面团压线,分别压四条对角线,做成南瓜型;

手工南瓜饼干的做法图解11

11/12. 取一小块绿色面团搓成小三角,放南瓜面团中间;

手工南瓜饼干的做法图解12

12/12. 烤箱160度预热,上下火烤18分钟即可。

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营养信息

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  • 手工南瓜饼干热量221 千卡
  • 脂肪13.57 克
  • 蛋白质17.23 克
  • 碳水化合物83.3 克
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