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1/8. 所用材料。
2/8. 五花肉用水煮7-8分熟,没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。
3/8. 五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒切大丝。
4/8. 锅洗净烧热备用。
5/8. 锅热下五花肉。
6/8. 小火炒至出油。
7/8. 放出蒜片、豆瓣酱和老抽上色。
8/8. 下胡萝卜、青椒、蒜苗(只有了白色的部分)翻炒,出锅放。
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