艾草煎饼果子

1/15. 材料：面粉

2/15. 油条

3/15. 鸡蛋、榨菜

4/15. 艾草（已洗净）、碱

5/15. 将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。

6/15. 用凉水过凉。

7/15. 将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。

8/15. 将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。

9/15. 加入清水调成面糊。

10/15. 随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。

11/15. 接着，打入鸡蛋用铲子弄散。

12/15. 翻个面煎一下。

13/15. 然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。

14/15. 卷起来，即可。