肉丝炒面

1/12. 所有材料备齐、

2/12. 锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、

3/12. 捞出沥干水份、

4/12. 锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

5/12. 猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

6/12. 锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

7/12. 放入姜蒜、煸炒、

8/12. 放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

9/12. 放入沥干水分的炒面、翻炒、

10/12. 放酱油翻炒两下、

11/12. 放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。