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1/6. 鸡蛋加盐,香葱,胡椒粉,少许水打成蛋液。
2/6. 坐锅烧水。
3/6. 水开后下生蚝汆烫后捞出。
4/6. 炒锅下油,下烫好的生蚝略炒。
5/6. 沿锅边倒下蛋液。
6/6. 待蛋液凝固时翻炒匀出锅。
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