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豆沙面包

豆沙面包

美时

美时

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主料
鸡蛋一个
辅料
高粉150克牛奶40克白糖20克
酵母2克30克黄油20克
豆沙馅50克

豆沙面包的做法,共12个步骤

豆沙面包的做法图解1

1/12. .将除黄油外的所有原料放入面包机,

豆沙面包的做法图解2

2/12. 用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,

豆沙面包的做法图解3

3/12. 加入黄油

豆沙面包的做法图解4

4/12. 继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜。停止和面

豆沙面包的做法图解5

5/12. 将面团发酵至2--2.5倍大,约30--60分钟

豆沙面包的做法图解6

6/12. 将发酵好的面团排气,

豆沙面包的做法图解7

7/12. 分成4等份,团成团状

豆沙面包的做法图解8

8/12. 准备好豆沙馅

豆沙面包的做法图解9

9/12. 将一个小面团按成饼状

豆沙面包的做法图解10

10/12. 放上豆沙馅

豆沙面包的做法图解11

11/12. 像包汤圆那样,慢慢团起,收口捏拢

豆沙面包的做法图解12

12/12. 将收口朝下,放在烤盘上。放入烤箱让它再次发酵约30分钟,使面包体积变大2倍左右。然后,180度,上下火,烤20分钟,即可。

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营养信息

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  • 豆沙面包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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