主料 | ||
馒头2个 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
葱花适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/14. 材料:馒头、鸡蛋、葱花
2/14. 将馒头放在案板上切碎。
3/14. 放入大碗中。
4/14. 随后,搁入葱花,打入鸡蛋。
5/14. 接着,加适量的料酒。
6/14. 加适量的生抽。
7/14. 加适量的盐。
8/14. 加适量的鸡精。
9/14. 加适量的水。
10/14. 调匀。
11/14. 然后,取平底锅置火上倒油烧热。
12/14. 倒入调好馒头糊,用铲子压平。
13/14. 最后,用中小火煎至两面金黄,即成。
14/14. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。