豆沙南瓜饼

1/12. 将南瓜洗净，去皮切成片。

2/12. 放微波炉高火加热12分钟，用勺子压成泥。

3/12. 加入少许白糖和适量糯米粉、白面粉。

4/12. 揉成光滑面团，静置半小时。

5/12. 准备适量红豆沙，先团成小团子。

6/12. 将揉好的面团用手搓成长条状。

7/12. 再将其分成若干份小面团。

8/12. 取一份面团压扁，包入一个红豆沙球。

9/12. 收口搓圆，再压成圆饼状。

10/12. 在饼的表面刷层白糖水，撒上一些白芝麻。

11/12. 平底锅倒少量油，放入南瓜饼小火慢煎。