主料 | ||
杏鲍菇150克 | 香菇150克 | 双孢菇150克 |
辅料 | ||
青椒30克 | 红椒30克 | 黄椒30克 |
胡萝卜30克 | 大蒜5颗 | 盐2克 |
生抽10克 | 香油5克 |
1/11. 主料:杏鲍菇150克、香菇150克、双孢菇150克
2/11. 各种菌菇洗净后分别切成片状
3/11. 青椒、红椒、黄椒、胡萝卜切成片状
4/11. 大蒜切成蒜末
5/11. 平底锅中加食用油,将蒜末放入锅中煽炒
6/11. 蒜末炒香后将切好的各种菌菇片放入锅中炒制
7/11. 菌菇炒出香味后再放入各种青菜继续翻炒
8/11. 炒制2分钟后加入适量的盐
9/11. 再加入适量的生抽调味
10/11. 再继续翻炒,待菌类和青菜里的水份炒出后,最后淋入少许香油
11/11. 装盘出锅