主料 | ||
油条1.5根 | 土黄瓜2根 | 青椒1个 |
玉米油适量 | 蒜末适量 | 调味汁适量 |
干辣椒2个 |
1/19. 准备好原料;
2/19. 土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;
3/19. 青椒洗净去蒂去籽,切菱形片;
4/19. 油条切小段;
5/19. 大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段;
6/19. 炒锅放少许油;
7/19. 放入油条段,小火煎制;
8/19. 煎制油条表皮焦脆盛出备用;
9/19. 煎制油条表皮焦脆盛出备用;
10/19. 锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
11/19. 锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
12/19. 放入黄瓜煸炒;
13/19. 放入调味汁炒匀;
14/19. 放入青椒片煸炒;
15/19. 放入青椒片煸炒;
16/19. 放入油条段;
17/19. 煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上;
18/19. 关火后盛入盘中即可享用了!
19/19. 关火后盛入盘中即可享用了!
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