主料 | ||
台湾花菜155克 | 西兰花90克 | 腊肉70克 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 |
1/12. 材料:西兰花、台湾花菜、腊肉(已切)
2/12. 将西兰花掰成小朵清洗一下,捞出待用。
3/12. 将台湾掰成小朵清洗一下,捞出待用。
4/12. 将清洗好的西兰花下入沸水焯开、捞出。
5/12. 用凉水过凉。
6/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。
7/12. 接着,合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
8/12. 然后,合入过凉好的西兰花翻炒一下。
9/12. 最后,加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 出锅,装盘。