西红柿炒鸡蛋

1/5. 西红柿切块，鸡蛋去壳搅拌均匀，备用。

2/5. 热锅下适量花生油，倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。

3/5. 炒完鸡蛋的锅不用再加花生油，直接倒入切好的西红柿翻炒一会，倒入炒好的鸡蛋...

4/5. 西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水，喜欢吃有汁的煮的时候加少量水，加入适量盐，白糖，盖盖煮几分钟，至西红柿软烂即可。