香甜冰皮月饼

1/13. 牛奶倒入小盆中

2/13. 加入称好的砂糖50g，搅拌

3/13. 再倒入称好的植物油20g，搅拌

4/13. 三种粉类称重，依次倒入小盆中

5/13. 开始搅拌，慢慢滴，耐心十足滴搅拌

6/13. 搅拌成稀面糊状，静置30分钟

7/13. 在这期间我把生糯米粉放入平底锅中炒成熟粉，待会儿做手粉用

8/13. 静置好的面糊盖上保鲜膜，上过蒸20分钟左右。

9/13. 蒸好后取出晾凉，开始搅拌，它会从浆糊变成面团的。觉得不够顺滑的可以下手揉~（我就是在这儿偷吃的）

10/13. 把面团和馅料称重分成小球。我用的63g的月饼模具，所以是面团35g，馅料25g

11/13. 把面团按扁，放上馅料，包严

12/13. 模具中洒上一些手粉，放入包好的面团，压制成月饼即可