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鸡蛋饼

鸡蛋饼

若如出2010

若如出2010

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今天上午去菜市场买菜,本来去的就晚点,正好遇到一卖葡萄的,是农户家自己种的,葡萄个头不是很大,但是非常的甘甜,就连绿色的也很甜,4元一斤价格也合理,想买点但是前面有几个排号的,我就顺嘴说了句快到接孩子的点了,正在犹豫要不要等会的时候,就要快排到的一位老大爷说快接孩子了就让你先买吧,接孩子要紧,我赶忙连声说谢谢,不用了,大热天的都在排号,这样总归不大好吧,正在让来让去的时候,买葡萄的麻利的称好了一袋葡萄,递给了我,赶忙付钱,再次感谢老大爷,谁说世上好人少啊,只是你没遇到啊,

尽管那位好心的大爷让我插队提前买到葡萄,但是当我赶到学校的时候,家长们已经接出孩子。赶忙接了孩子往家赶,以前都是做好饭在去接孩子的,今天没时间做饭了,回家做点简单的吧,用豆浆机先磨上黑芝麻花生豆浆,在磨豆浆的时候,炒个土豆丝,在煎个鸡蛋饼吧,这样吃的喝的,菜啊蛋啊什么的都有了,

小侄子刚满三岁,还没学会用筷子吃饭,每次吃饭我就头疼,教他她不学,吃什么都用手抓,每次都弄的满手是油,有时一顿饭就要洗上三四次手,没办法,我这当姑姑的也不好严厉的管教他,因为他刚入学没几天,还没有适应幼儿园的生活,动不动就会哭的,在说学习用筷子也不是一顿两顿就学会的事啊,鸡蛋饼可以拿着吃,但是这土豆丝在拿着吃就说不过去了,我想了个好办法,鸡蛋饼上抹上番茄酱再卷上土豆丝,就可以拿着吃了。
主料
土鸡蛋4个胡萝卜适量火腿肠1根
辅料
适量适量花生油适量
白胡椒粉适量

鸡蛋饼的做法,共9个步骤

鸡蛋饼的做法图解1

1/9. 准备用料

鸡蛋饼的做法图解2

2/9. 葱切成葱花备用

鸡蛋饼的做法图解3

3/9. 火腿肠去皮切成丁备用

鸡蛋饼的做法图解4

4/9. 胡萝卜洗净

鸡蛋饼的做法图解5

5/9. 胡萝卜切成丁

鸡蛋饼的做法图解6

6/9. 把鸡蛋打入碗里,加上葱花,火腿丁胡萝卜丁,加盐,白胡椒粉

鸡蛋饼的做法图解7

7/9. 搅打均匀

鸡蛋饼的做法图解8

8/9. 电饼铛加热,放花生油,倒入鸡蛋糊,摊匀,加热灯灭即可

鸡蛋饼的做法图解9

9/9. 做好的鸡蛋饼

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营养信息

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  • 鸡蛋饼热量366 千卡
  • 脂肪17 克
  • 蛋白质29.4 克
  • 碳水化合物30 克
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