主料 | ||
馒头适量 | 马苏里拉芝士适量 | 虾适量 |
玉米适量 | 红辣椒适量 | 绿辣椒适量 |
韭菜适量 | ||
辅料 | ||
蜜汁烧烤酱适量 | 盐适量 | 鸡粉适量 |
白糖适量 |
1/12. 备材料
2/12. 馒头分别切小块与片状,虾去壳后用盐、鸡粉、糖腌5分钟,马苏里拉芝士切小颗,红、绿辣椒切圈,韭菜切碎
3/12. 烧热锅,爆熟虾、玉米、红、绿辣椒
4/12. 盛起爆熟的材料,加入蜜汁烧烤酱,拌均匀,备用
5/12. 取一烤盘,先放入片状馒头,再放上粒状馒头与三分之一的马苏里拉芝士
6/12. 把盛馒头的烤盘放进180度的烤箱内
7/12. 把马苏里拉芝士烤至软化,取出(目的是为了粘合馒头)
8/12. 把之前混好的材料均匀地涂在馒头上
9/12. 再把余下的马苏里拉芝士洒下
10/12. 最后放入韭菜粒
11/12. 把烤盘放进180度的烤箱内
12/12. 烤至芝士软化,表面金黄,取出即可食用