干豆角蒸腊肉

10887人浏览

分享到：

前段时间长豆角便宜，买了一些晒了干豆角，很细喜欢干豆角烧肉，里面的豆角比肉还好吃，正好家里有年前晒得腊肉，把这两样放在一起在蒸着吃，想想就觉得香！

干豆角蒸腊肉的做法，共11个步骤

1/11. 准备好原料；

2/11. 干豆角洗净侵泡30分钟；

3/11. 泡发的干豆角切段；

4/11. 豆角放入碗中加入盐，酱油，玉米油，胡椒粉，调味汁；

5/11. 调料和干豆角拌匀

6/11. 腊肉用温水洗净表面油污，放开水中侵泡30分（也可以洗净蒸锅蒸20分钟）

7/11. 腊肉切片；

8/11. 把腊肉摆入装有干豆角的碗中；

9/11. 把腊肉摆入装有干豆角的碗中；

10/11. 放入高压锅中，开中火，上汽后转小火10分钟后关火；

11/11. 消气后打开锅盖，取出蒸好的腊肉，枸杞子洗净装饰上，上桌开吃吧！！

1.干豆角泡半个小时即可，这样有嚼头，如果喜欢口感软一些，就多泡两个小时；
2.腊肉用温水洗净后用热水侵泡半小时比较好切片。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10887人查看，0条评论