主料 | ||
粘米粉35克 | ||
辅料 | ||
糯米粉45克 | 小麦淀粉20克 | 牛奶185克 |
糖粉50克 | 植物油8克 |
1/15. 备好所有材料
2/15. 备好材料1
3/15. 备好材料2
4/15. 准备好一个干净的盆,把步骤1中的材料放入
5/15. 准备好一个干净的盆,把步骤2中的材料放入
6/15. 两都加在一起搅拌,并用过滤器过两遍并静置半小时准备好蒸锅,把盆入锅中用大火蒸20分钟
7/15. 蒸熟后要立即拿出顺时针搅拌均匀状态,如图。再放入冰箱冷却,不会粘手。
8/15. 在成品中加入你喜欢的紫暑用力搅拌均匀。
9/15. 或是巧克力粉,如图
10/15. 再分成一个个小剂子
11/15. 取来准备好的莲蓉陷儿。在上一篇里有它的做法。
12/15. 取来小剂子压扁放入陷儿后收口
13/15. 用月饼模压出花状
14/15. 装入盒子送人的哈
15/15. 装入盒子送人的哈