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话梅盐水花生

话梅盐水花生

果果平

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又到吃花生的季节啦,记忆里妈妈做的花生特别好吃,没想到偶小时侯对吃的就这么有记忆,记住煮花生的关键要加几个话梅,嘿嘿,大家绝对可以试试哦,这个季节,煮上一锅盐水花生,抱着看看电视,多惬意呀。
主料
花生300克
辅料
话梅3个2勺香叶4个
八角1个干辣椒2个

话梅盐水花生的做法,共4个步骤

话梅盐水花生的做法图解1

1/4. 花生多捞几遍水,把土洗干净。

话梅盐水花生的做法图解2

2/4. 重要的配料,话梅,八角,香叶,辣椒。话梅口感要酸的最好。我用的是台湾酵素话梅,特别酸哈。

话梅盐水花生的做法图解3

3/4. 高压锅家一倍水,加平时五倍左右的盐,高压锅烧开,大火五分钟,中小火20分钟。

话梅盐水花生的做法图解4

4/4. 捞起,花生要软烂哦。就是这么简单嘿。

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营养信息

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  • 话梅盐水花生热量1701 千卡
  • 脂肪48 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物23.8 克
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