主料 | ||
冰皮粉200克 | 月饼馅600克 | |
辅料 | ||
牛奶80毫升 | 色拉油20克 |
1/14. 准备好原料
2/14. 白油放奶锅里加热至融化
3/14. 倒入牛奶煮开
4/14. 把冰皮月饼粉倒盆中,将煮开的牛奶冲入,一边不停的搅拌
5/14. 把面团揉至表面光滑,有Q劲
6/14. 糯米粉炒熟
7/14. 把饼皮和馅分好
8/14. 饼皮按扁,包入馅
9/14. 包好一个
10/14. 放熟糯米粉中滚一圈
11/14. 放进模子
12/14. 按压成形
13/14. 依次全做好
14/14. 包装好可以送人了