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红糖花卷

红糖花卷

闲庭落

闲庭落

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主料
面粉1000克发酵粉三茶匙小苏打三茶匙
辅料
500毫升红糖30克食用油少许

红糖花卷的做法,共12个步骤

红糖花卷的做法图解1

1/12. 面粉中加入发酵粉,混合均匀,加入水,和成一个光滑的面团,放在室内发酵。

红糖花卷的做法图解2

2/12. 小苏打中放入温水,混合。

红糖花卷的做法图解3

3/12. 将小苏打水倒在发酵好的面团上。

红糖花卷的做法图解4

4/12. 将面团揉匀。

红糖花卷的做法图解5

5/12. 将面团揉光滑。

红糖花卷的做法图解6

6/12. 将面团放在面板上,继续揉十分钟,饧十五分钟。

红糖花卷的做法图解7

7/12. 将面团擀成一个大薄片。

红糖花卷的做法图解8

8/12. 刷一层油,洒上红糖。

红糖花卷的做法图解9

9/12. 从一边慢慢卷在一起。

红糖花卷的做法图解10

10/12. 切成小剂子。

红糖花卷的做法图解11

11/12. 拧成花卷的形状,放在屉上。

红糖花卷的做法图解12

12/12. 锅提前放在火上,将水烧开,放入屉,大火蒸十分钟,关火后,再等五分钟揭盖。

小窍门

1.放入小苏打,花卷宣软。
2.蒸花卷前一定要烧开水,并且要用大火。
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营养信息

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  • 红糖花卷热量3678 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质58.9 克
  • 碳水化合物108 克
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