茄子炒腊肉

1/8. 备腊肉，茄子，蒜，辣椒。

2/8. 腊肉切片，茄子切丁，辣椒切丝，蒜切片。

3/8. 烧油倒进腊肉，淋点酱油炒匀。

4/8. 再放进茄子丁加盐炒匀。

5/8. 炒片刻再放进辣椒和蒜片炒匀。

6/8. 将茄子炒熟。

7/8. 放点味精炒匀出锅。