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咸茄子蒸腊肉

咸茄子蒸腊肉

水青青96

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咸茄子蒸腊肉,香辣下饭菜。茄子是紫色蔬菜不多见之一,也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法有许多种,蒸,炒,煮,酿,煎,可任意搭配食材都能烧出美味菜肴。吃茄子的季节腌了好的的咸茄子和豆瓣酱,是用来蒸肉蒸腊鱼的,茄子蒸腊味美味开胃下饭。
主料
咸茄子适量腊肉适量
辅料
调汁适量

咸茄子蒸腊肉的做法,共9个步骤

咸茄子蒸腊肉的做法图解1

1/9. 备腊肉。

咸茄子蒸腊肉的做法图解2

2/9. 切片。

咸茄子蒸腊肉的做法图解3

3/9. 咸茄子少许。

咸茄子蒸腊肉的做法图解4

4/9. 腊肉摆碗底。

咸茄子蒸腊肉的做法图解5

5/9. 放上茄子。

咸茄子蒸腊肉的做法图解6

6/9. 倒进备好的调汁。

咸茄子蒸腊肉的做法图解7

7/9. 放进锅里隔水蒸。

咸茄子蒸腊肉的做法图解8

8/9. 高压半小时即可。

咸茄子蒸腊肉的做法图解9

9/9. 蒸好的咸茄子蒸腊肉。

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营养信息

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  • 咸茄子蒸腊肉热量1107 千卡
  • 脂肪68 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物1.8 克
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