番茄炒面

1/8. 因为要做炒面，所以我切得宽了一些。总觉得宽的很适合做炒面。面煮至 八成熟，过两遍凉水，沥一下水分，倒入油，拌匀，待用。

2/8. 番茄切丁，洋葱和肉切丝，蒜拍碎。

3/8. 锅底加油，爆香大蒜。

4/8. 加入肉丝翻炒至颜色变白，加入生抽。

5/8. 再放入洋葱翻炒，女儿怕辣，我就多炒了一会，让它变软。

6/8. 番茄下锅，炒至下来浓汤，再放入小油菜炒片刻。

7/8. 最后加入手擀面和盐翻炒均匀即可。喜欢吃孜然的可以再放点孜然料。