火腿片里脊肉炒莴笋

1/10. 材料：莴笋、火腿片、里脊肉（已切成片）

2/10. 将莴笋去皮清洗一下。

3/10. 放在案板上切成片，待用。

4/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

5/10. 翻炒翻炒至变色。

6/10. 接着，合入切好的莴笋和火腿片翻炒翻炒。

7/10. 然后，加适量的盐。

8/10. 加适量的鸡精。

9/10. 调味炒匀，即成。