蒜香家常豆腐

1/8. 材料备好。

2/8. 豆腐切成小块待用。

3/8. 蒜苔、红椒切成小粒待用。

4/8. 锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。

5/8. 慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。

6/8. 另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。

7/8. 倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。