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琥珀巧克力南瓜饼

琥珀巧克力南瓜饼

依然美食25

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一年一年过得好快啊,小朋友一直在一截截的长。又是一年一度的中秋节到了呵呵,月饼也开始送了,偶家也收到了,买的月饼太甜了。吃多了不好,我为小朋友做了一款可爱的琥珀月饼,不那么甜也好吃多了。

小朋友告诉偶说:糖吃多了不好

偶问:为什么不好啊

小朋友说:糖吃多了,会变胖不健康。想了一下还说还会蛀牙

偶说:是啊,那你以后还吃很甜很甜的东西吗?

小朋友说:妈妈,你不会都不让我吃了吧!我会爱吃的。、

偶说:那少少的吃一点可以不

小朋友说:好吧,为了健康我尽量少吃吧

要说服小朋友还真不容易啊。虽然说少吃甜的东西但是这款琥珀巧克力南瓜饼还是离不开糖的成分,酸酸甜甜的我都有点忍不住多吃两口呢!
主料
去皮南瓜110克巧克力饼干18片糯米粉10克
辅料
QQ糖2包熟芝麻30克白糖30克

琥珀巧克力南瓜饼的做法,共15个步骤

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解1

1/15. 材料:南瓜去皮110克 糯米粉100克 QQ糖2包 熟芝麻30克 白糖30克 巧克力饼干18片 饼呸:巧克力饼干18片 QQ糖2包、 饼馅料:南瓜去皮110克 糯米粉100克 熟芝麻30克 白糖30克、白开水少量

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解2

2/15. 把去好皮110克南瓜切片,上锅大火蒸10分钟

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解3

3/15. 把南瓜放入漏勺压烂、

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解4

4/15. 倒入筛好的100克糯米粉

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解5

5/15. 倒入30克白糖

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解6

6/15. 倒入少量的白开水

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解7

7/15. 把南瓜面和匀,在平均分成剂子

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解8

8/15. 把剂子搓圆按扁

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解9

9/15. 两面都贴上巧克力饼干,把多余的南瓜面用剪刀减掉

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解10

10/15. 再滚上黑芝麻

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解11

11/15. 把滚好的芝麻饼放在草垫上松弛10分钟左右,先做锅上火把水烧开。

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解12

12/15. 把草垫架在盘子上大火蒸12分钟起锅晾凉

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解13

13/15. 把晾凉的南瓜饼放入预热好的烤箱中层,上150下130烤7分钟

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解14

14/15. 把QQ糖隔水融化、

琥珀巧克力南瓜饼的做法图解15

15/15. 把烤好的饼面沾上糖浆

小窍门

南瓜和糯米粉1:1比较好南瓜太多了会不好蒸起来,就是不容易成型的,要是不喜欢太糯就适量的加一些粘米粉或者淀粉
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营养信息

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  • 琥珀巧克力南瓜饼热量761 千卡
  • 脂肪29 克
  • 蛋白质14.5 克
  • 碳水化合物140 克
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