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1/5. 将豆角择好,洗净,用手掰成小段。葱姜蒜切茉。
2/5. 炒锅倒油加热(油要比平时炒菜多一些),下豆角煸至豆角表面起皱盛出待用。锅内留少许油下干辣椒个花椒用小火炸出香味。
3/5. 下葱姜蒜茉炒出香味。
4/5. 放入豆角,加盐快速翻炒,再加酱油炒至上色。
5/5. 关火,放鸡精炒匀就可以出锅啦!
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