茴香猪肉包子

1/11. 茴香洗净切碎。

2/11. 猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。

3/11. 调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合，放盐调味。

4/11. 面粉加水同温水沏开的发酵粉混合，放白糖一小勺，和好的面团醒发30分钟。

5/11. 醒发好的面团做成小面剂子。

6/11. 把面剂子擀成面皮。

7/11. 将茴香馅放在面皮上。

8/11. 左手托面皮，右手顺边缘均匀的捏出褶。

9/11. 完成一个。

10/11. 将所有的馅料包好，醒发10分钟，冷水码在蒸锅里，蒸制20分钟。