主料 | ||
鸡中翅10只 | ||
辅料 | ||
姜2片 | 大蒜2瓣 | 小葱适量 |
盐适量 | 酱油适量 | 老抽适量 |
料酒适量 | 可乐适量 |
1/11. 准备所需材料。
2/11. 鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。
3/11. 姜、蒜、小葱切碎
4/11. 将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。
5/11. 然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6/11. 用手抓均腌制15分钟。
7/11. 锅内倒入食用油小火烧热。
8/11. 再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9/11. 煎至一面微黄,再反面煎另一面。
10/11. 加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
11/11. 用小火焖至汤汁变浓时即可收火。