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川贝冰糖炖雪梨

川贝冰糖炖雪梨

心清似水淡若云62

心清似水淡若云62

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金秋送爽的季节气温也经常多变,很多朋友会不自觉的发现身体某些部位不舒服了,前几天有点感冒,喉咙发炎有痰,因为怀孕也不敢打针输水,就买了川贝和冰糖一起炖的梨,吃两餐咳嗽就见好了,由此可见药补不如食补啊!
看电视养生栏目上说,有痰的时候是不宜吃银耳的,根不起不到化痰的作用,川贝和梨最好了,冰糖也要少放,少放点水慢慢炖出味来,平时喝上几口也很好的。比如鼻腔干燥、咽痛咳嗽等症状悄然烦扰着您的健康生活。 特意为大家准备了一款滋阴润肺、止咳化痰的汤品,以供朋友们秋日解烦去忧之用。
主料
雪梨适量
辅料
冰糖适量川贝适量枸杞适量

川贝冰糖炖雪梨的做法,共7个步骤

川贝冰糖炖雪梨的做法图解1

1/7. 雪梨一个,冰糖6克,川贝粉2克,枸杞3克

川贝冰糖炖雪梨的做法图解2

2/7. 把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部

川贝冰糖炖雪梨的做法图解3

3/7. 用小勺挖去梨核

川贝冰糖炖雪梨的做法图解4

4/7. 把雪梨清理干净后放入冰糖。

川贝冰糖炖雪梨的做法图解5

5/7. 把枸杞和川贝粉分别放入梨心,添满凉白开

川贝冰糖炖雪梨的做法图解6

6/7. 盖好雪梨盖后上屉蒸1--1.5小时,如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸

川贝冰糖炖雪梨的做法图解7

7/7. 关火后开盖,就可以食用了

小窍门

加水,千万不要加到切的那道印上,在蒸的过程中蒸汽会进入碗内,水会增加高度,所以适量放入清水
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营养信息

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  • 川贝冰糖炖雪梨热量256 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物20.2 克
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