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红烧茄子

红烧茄子

yincen19

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主料
茄子2根
辅料
腊肠1根大蒜末适量辣椒末适量
花椒末适量老干妈1勺食用油适量
适量生抽适量水淀粉适量

红烧茄子的做法,共6个步骤

红烧茄子的做法图解1

1/6. 油烧热后放入茄子在油锅中炸软

红烧茄子的做法图解2

2/6. 炸好的茄子成盘

红烧茄子的做法图解3

3/6. 炒锅中放入少量油,油烧热后放入适量大蒜末,倒入香肠翻炒几下

红烧茄子的做法图解4

4/6. 加入一勺辣椒末,一小勺老干妈,一勺花椒粉

红烧茄子的做法图解5

5/6. 倒入炸好的茄子翻炒,烹入适量的生抽,一勺盐,再倒入一些水淀粉

红烧茄子的做法图解6

6/6. 待水淀粉收干后,出锅盛盘

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营养信息

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  • 红烧茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
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