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泡椒凤爪

泡椒凤爪

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读书时候和女朋友一起吃虹一的泡椒凤爪那个鼻涕眼泪啊。很是怀念,可惜后来虹一停产了,现在女朋友也离开了。呵呵
主料
鸡爪1500克
辅料
野山椒35克柠檬1个茴香5克
香叶2克大蒜10克生姜10克

泡椒凤爪的做法,共16个步骤

泡椒凤爪的做法图解1

1/16. 鸡爪洗净

泡椒凤爪的做法图解2

2/16. 修剪、美甲

泡椒凤爪的做法图解3

3/16. 每只鸡爪剁成三块

泡椒凤爪的做法图解4

4/16. 备好佐料

泡椒凤爪的做法图解5

5/16. 酱油料酒生姜大蒜香叶茴香腌制15分钟

泡椒凤爪的做法图解6

6/16. 备好泡椒和柠檬片

泡椒凤爪的做法图解7

7/16. 将鸡爪下冷水中,中火煮着

泡椒凤爪的做法图解8

8/16. 沸腾后隔一分钟捞起鸡爪

泡椒凤爪的做法图解9

9/16. 汤汁倒掉、佐料也捞出备用

泡椒凤爪的做法图解10

10/16. 鸡爪水冲去煮出来的胶质

泡椒凤爪的做法图解11

11/16. 加入佐料,也可加一瓶二锅头,调节自己喜欢的味道

泡椒凤爪的做法图解12

12/16. 煮一壶热水

泡椒凤爪的做法图解13

13/16. 待水凉后加入鸡爪中

泡椒凤爪的做法图解14

14/16. 膜好保鲜膜,入冰箱冰镇

泡椒凤爪的做法图解15

15/16. 两天两夜可出锅

泡椒凤爪的做法图解16

16/16. 味道那是杠杠的

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营养信息

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  • 泡椒凤爪热量3810 千卡
  • 脂肪16.399999 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物2.7 克
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