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芝麻锅包肉

芝麻锅包肉

tgcyy83

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主料
猪瘦肉适量番茄沙司适量
辅料
青椒适量芝麻适量葱末适量
适量蒜末适量淀粉适量
食用油适量白糖适量适量
生抽适量胡椒粉适量适量

芝麻锅包肉的做法,共8个步骤

芝麻锅包肉的做法图解1

1/8. 准备原料。

芝麻锅包肉的做法图解2

2/8. 青椒切块焯水。

芝麻锅包肉的做法图解3

3/8. 瘦肉切大片。

芝麻锅包肉的做法图解4

4/8. 肉片里放盐,玉米淀粉,料酒,胡椒粉少许油抓匀。

芝麻锅包肉的做法图解5

5/8. 热油炸制,肉片定型后在再翻动。

芝麻锅包肉的做法图解6

6/8. 肉片炸黄炸酥后捞出。

芝麻锅包肉的做法图解7

7/8. 炒锅倒少许油炒青椒片,倒入碗汁。

芝麻锅包肉的做法图解8

8/8. 锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀,出锅。

小窍门

肉片要炸成酥脆的口感才好,如果一次炸不成,可以复炸一次。
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营养信息

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  • 芝麻锅包肉热量1028 千卡
  • 脂肪9.83 克
  • 蛋白质15.6 克
  • 碳水化合物29.1 克
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