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休闲周末来一碗药粥

导读:先把何首乌洗净后加水煎煮约半小时用纱布过滤去渣取汁加入粳米红枣用文火煮粥粥熟后加入适量红糖或冰糖再煮约2分钟即可服食。

为爱美女性准备的药粥——女性要养颜,补血是关键

桂元仁粥

做法:用桂元30克,酸枣仁30克,粳米120克。先把桂元、枣仁用清水洗净,把酸枣仁打碎,用两层纱布包好,把桂元切碎,同洗干净的粳米一起放到锅里,加清水1200克,煮熬成粥,加入红糖便可服食。

功效:具有养血安神、补益心脾、悦色润肤之功效。

补血养颜粥

做法:用当归10克,川芎3克,黄芪10克,红花3克,鸡汤1000克,粳米100克,先把前三味药用黄酒浸后,切成薄片,把所有的药装进布袋,加入鸡汤和清水,煎成药汁,去布袋后放入粳米。用旺火烧开后转用文火熬煮成稀粥。

功效:具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑之功效。可用于血虚导致的面色苍白者,还能消除皮肤黑斑及黑眼圈。

红枣杞子粥

做法:用红枣60克、枸杞子30克,大米100克。先将红枣、枸杞子洗净,用温水浸泡20分钟,同大米同煮成粥,煮到米烂粥稠便可服食。

功效:枸杞子能补肝肾、养颜。红枣是补气佳品,常言道:“要想皮肤好,米粥煮红枣。”

首乌粥

做法:用何首乌30~60克,粳米60克,红枣5枚。先把何首乌洗净后加水煎煮约半小时,用纱布过滤去渣取汁,加入粳米、红枣,用文火煮粥,粥熟后加入适量红糖或冰糖,再煮约2分钟即可服食。

功效:常服可补益肝肾、行气血、乌须发、美容颜之功效。

人参小米粥

做法:用人参10克,淮山药60克,红枣10枚,瘦猪肉50克,小米100克。先把瘦肉切成片,同淮山药、红枣、小米一起煮成粥,人参另外煎水,取汁兑入粥内。每天服一剂,早晨空腹时服食。

功效:具有益气养血,悦色丰肌之功效。

为上班一族准备的粥——清热又明目

枸杞粥

做法:枸杞子30克,大米60克,先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

功效:肝炎病者服用枸杞粥,有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效,特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。

芝麻粥

做法:将适量的黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟,研碎,每次取30克,粳米100克煮粥既可食用。

功效:补肝肾,润五脏,适应身体虚弱,头发早白,慢性便秘,头晕目眩贫血者服用。

猪肝绿豆

做法:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再用小火慢慢熬,煮至八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮好后再加调味品。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色发黄,视力减退、视物模糊的体弱者。

梅花粥

做法:取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

为老人准备的爱心粥——血压不升高,健康不担心

山楂粥

做法:取山楂50克,洗净切片,梗米100克,冰糖15克。首先把山楂片放入砂锅内煎取浓汁,去楂,放入粳米、冰糖,加清水适量熬成粥,分早晚2次服食。

功效:具有健脾胃、消食积、散瘀血的作用,可用于老人食滞、高血压、高血脂、冠心病等症。

桃仁粥

做法:用桃仁15克,粳米100克,把桃仁捣烂成泥,同粳米一起煮成粥,加少许油和盐调味,分早晚两次服食。

功效:具有活血通络、祛瘀止痛的作用,可用于老年人高血压、冠心病、心绞痛等症。

皮蛋淡菜

做法:取皮蛋1个,淡菜50克,粳米100克。光将皮蛋壳去掉,淡菜浸泡后洗净,同粳米共煮成粥,加少许油盐调味,分早晚2次服食。

功效:可用于老年高血压、眩晕、耳鸣等症。

决明子粥

做法:用决明子15克,粳米100克,冰糖10克。先将决明子放到锅里炒至微有香气,取出放冷却后加适量水煎煮,取药汁同粳米一起煮成粥,然后加入冰糖稍煮片刻即成,分早晚2次服食。

功效:具有清肝明目、润肠通便的作用,可用于老年高血压、高血脂、习惯性便秘等症。

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