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慢性肾炎的饮食要注意哪些?

导读:如不注意控制食盐的摄入要加重水钠潴留进而使高血压增高心衰加重出现高血压病严重者可导致死亡。

慢性肾炎的饮食要注意哪些?

慢性肾炎的饮食要注意哪些?慢性肾炎的病人,每天从尿里丧失少量蛋白,日久必定引发体内的蛋白质缺乏。故肾病饮食要注意蛋白质的补充不然会越来越缺乏。要晓得蛋白质是生命的源泉,体内缺乏蛋白质,不光会水肿,并且会百病丛生,危及生命。外界传肾病病人要戒食肉类、蛋类、无鳞鱼类等是不科学的说法。

慢性肾炎不能吃过多的关于慢性肾病患者出现水时更要注意限盐。限盐饮食因无味会引发不少病人食欲不振,影响了蛋白质和热量的摄入。长时刻限盐饮食,更使病人不易承受。我们以为,充足的蛋白和热量摄入较之限盐更紧要,且目前已有强无力的利尿剂,能有用地排钠。肾炎患者怎样选用代盐品

一般认为,无少尿、水肿不明显的患者,不一定要绝对禁盐,吃得淡一些就可以了。凡有严重水肿、高血压或心力衰竭等情况者,应严格忌盐。如不注意控制食盐的摄入,要加重水、钠潴留,进而使高血压增高、心衰加重,出现高血压病,严重者可导致死亡。在这种情况下,在慢性肾炎的饮食结构中不仅一般食盐不能吃,就连含钠高的食物,如苏打饼干、面条、油条、肉松等都不能吃。当尿量增多、水肿消退时,才可逐渐进食低盐饮食。

肾病饮食中最常用的代盐品有以下两种:

无盐酱油:是用钾盐制成,如无肾功能不全、尿量每日在1000毫升以上、无高血钾症时可以应用。

秋石:可用于血钾高、心脏功能不良的患者。秋石又分为淡秋石和咸秋石两种。淡秋石的主要成分是尿酸钙、磷酸钙,而不含钠盐,所以可以服用。咸秋石含有氯化钠,所以不宜选用。肾病饮食中的的食盐限制应以病人可以耐受、不影响其食欲为度,摄入量普通每天小于3克饮食有节不成贪凉冬季瓜果蔬菜种类多,色香味逗人食欲,但慢性肾炎患者仍应严厉执行饮食规则,切不成多食,以防增长肾脏担负。慢性肾炎儿童,喜以冰淇淋或冰镇饮食解渴。若偶然为之,屡次大批也并非忌讳,若一味地贪凉则对病情有益。

因凉冷能损伤胃肠功能,致使脾胃失于健运,对病情有益。若因贪凉出现急性肠炎则每使病情重复或减轻。故慢性肾炎患者冬季慎用凉冷饮品。如西瓜即使可利尿消肿、清热消暑,但多食则尿过频亦增长肾脏担负,再者西瓜糖分在体内的累计也是疾病潜在的危机。相反,这些病人倒要多吃些蛋白质,特殊是含有丰厚优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。当然也不是无穷制地食入蛋白质,临时过度食入蛋白质,不光有益,且会增长肾脏担负,而导致减轻肾损害。

慢性肾病患者每日进食多少蛋白质为好呢?应选优质蛋白质,首选蛋类和乳类食物,一只鸡蛋约6克蛋白质,一碗牛奶(约200毫升)约含6克蛋白质,50克瘦肉约含8克蛋白质,鸡肉含蛋白质比瘦肉稍多,而鱼类稍少。这样,能算出一个慢性肾炎病人每天摄入的蛋白量。这要分两种状况往返答。一种是肾功能正常的慢性肾炎病人,蛋白质的摄入量为每天每公斤体重1克,加上尿中丧失量便可。另一种是有氮质血症(化验血尿素氮、肌酐高出正常值)的慢性肾炎病人,肾病不能吃什么要适外地限制蛋白质的摄入,每天食入的蛋白质约40克左右为宜。

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