醋泡花生可以放多久 醋泡花生的制作

醋泡花生是用花生和醋做成的一道家常菜，它的制作方法简单，口感也是极好的。花生中含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，而且花生很容易被人体吸收，因此，醋泡花生的营养价值是很高的。醋泡花生属凉菜，开封就可以吃，而且醋泡花生不易坏，存放时间也是挺久的。

那么醋泡花生到底可以存放多久呢?醋泡花生一般是可以存放半年左右的。其实，醋泡花生的存放时间与它的储存方式有关，醋泡花生储存的好，存放的时间自然就长。醋泡花生用罐密封好后，最好放在通风阴凉处，防止被阳光照射。每次要夹花生吃的时候，最好用干净的筷子夹，这样可以减少醋泡花生中细菌的滋生。用这些方法可以加长醋泡花生的存放时间。

醋泡花生的制作方式很简单，原料也少，只需要花生和醋就行。首先将赶紧的花生放入罐子里，然后往罐子里加入陈醋，米醋也是可以的，注意醋要淹没花生，倒好醋后将罐子的盖子盖好密封好，最后将罐子放入阴凉避光处存放，一般过一个星期就可以吃了，如此醋泡花生就制作好了。

醋泡花生的功效也是很多的。醋泡花生具有清热活血的功效，对保护血管壁和阻止血栓形成起到很大的作用，如果坚持长期吃醋泡花生，能够有效的预防心血管疾病的发生。除此之外，醋泡花生还具有增强记忆力，抗衰老和滋润皮肤等功效。花生富含蛋白质和脂肪等营养物质，因此醋泡花生是很有营养的食物。

总之，醋泡花生相比于其他凉菜，它的存放时间还是比较久的，但要想它的存放时间更久，就得把它储存好。醋泡花生随对人体有很多好处，但还是不能多吃，毕竟花生中脂类的含量高，吃多了会变胖。醋泡花生并不适合每个人吃，要根据自身的身体情况来判断能不能吃，有些患者是不宜吃醋泡花生的。