孕妇吃黄小米怎么煮 黄小米的不同烹饪方法

黄小米也叫谷子，把壳去掉以后就叫小米，在我们国家很多地区都有种植这种食物，黄小米里面所含有的营养物质非常丰富，可以满足人体需求，孕妇吃一些黄小米就非常不错。黄小米的使用方法有很多，孕妇吃的话就需要把黄小米做的更容易吸收，口味更好，营养更佳，这样才能让胎儿更好的成长发育。

孕妇如果想吃黄小米就可以把黄小米做成饭，需要准备适量的红萝卜，适量的黄小米，一些香油，酸醋，精盐，把黄小米清洗干净，然后放进开水锅里面，加入适量的水，先用大火煮开，然后再用小火一直煮到黄小米开花就可以了，把红萝卜切成细丝放进盆子里面，再加一些香油蒜醋以及精盐搅拌均匀做成凉菜，吃的时候可以盛一些黄小米焖饭，然后再加入一些红萝卜丝菜就可以了。

还可以做无花果黄小米羹，需要准备适量的排骨，一些无花果，适量的黄小米，需要把无花果洗干净，把排骨切成块状洗干净，用清水捞煮，然后再把浮沫和血水去掉，再加入锅里面，把无花果放下去用大火煮三个小时，然后再把黄小米洗干净用水浸泡一下，无花果和排骨煮出浓汤以后加入黄小米继续煮半个小时就可以吃了。

还可以做黄小米绿豆粥，需要准备适量的绿豆，适量的大米，一些黄小米，大家把大米和黄小米一起放进碗里面，然后再加入一些水，用筷子朝一个方向多搅拌几次米粒就会沉下去，杂质就会浮上来，然后把杂质去掉把黄小米清洗干净，锅里面加入适量的水用大火烧开，把黄小米放进去不停搅拌，然后盖上锅盖用大火烧煮，把绿豆按照同样的方式放到锅里面熬煮，大概煮40分钟左右粥就煮好了。

上面给大家介绍的就是孕妇吃黄小米应该如何煮，看完上面的介绍大家应该也有了一定的了解，孕妇想要吃黄小米就可以按照以上的方式做，一般人群都是可以吃黄小米的，但是在吃的时候要注意不要把黄小米和杏仁搭配在一起吃，会出现恶心呕吐，拉肚子情况，黄小米适合和鸡蛋，黄豆，红糖，猪心搭配，能够起到很好的养生作用。