红枣泡水要去核吗 五大营养功效须知

众所周知，红枣一直深受家庭的欢迎。因为红枣水具有美容、美感的功能。因此，不少人都爱用红枣泡水喝。那么问题来了，到底红枣泡水要去核吗?去不去核是否会影响红枣的营养功效?接下来，我们来探讨下红枣泡水要不要去核的话题。

一般来说，我们用红枣泡水都是都是把大枣掰开然后捏碎，把里面的核弄出来，接着放进保温杯里浸泡。其实呢，红枣去核再泡水有一个好处就是的不容易上火。用红枣泡水要根据个人体质来定。如果有些人平时容易上火的话，应该少用红枣泡水。另外，即使去核，红枣的营养功效还是不会流失的，因为红枣最营养的部分仍然留在肉中。

下面，我们来总结下红枣泡水对我们的身体有哪些益处吧。

第一，增强人的免疫力。红枣包含大量的糖，主要是葡萄糖，还含有果糖和蔗糖，以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖，并含有大量维生素。红枣中的酸和其他维生素，具有很强的滋养功能，能够改善人体免疫功能，增强抗病能力。

第二，增强肌肉力量。根据医学研究表明，红枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。

第三，对肝脏有保护作用。据了解，血清中蛋白的明显增加，表明红枣具有保肝作用。

第四，静心安神功效。红枣泡水后分离的双葡萄糖苷，具有中枢抑制作用，即减少自发运动，刺激反射作用，从而使得红枣具有镇静催眠和降压作用。

第五，抗癌作用。红枣中含有营养成分，能增强机体的免疫功能，对于癌症的预防和维持和身体内脏的功能都有一定的作用。

综合上述，红枣去核再泡水是比较合适的，它的营养功效还是不会流失的。此外，红枣泡水还包括了五大功效，比如增强人的免疫力、增强肌肉力量、保护肝脏、静心安神、抗癌作用。