鸡蛋能和丝瓜一起吃吗_鸡蛋和丝瓜能一起吃吗/同吃

鸡蛋和丝瓜可以一起吃，一起吃润肺补肾美肤。

鸡蛋和丝瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

鸡蛋具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤、解热烦、预防癌症等功效。可用于虚人赢弱、目赤咽痛、喉痛、烫伤、燥咳声哑等症。

鸡蛋每100克热量143千卡。丝瓜每100克热量20千卡。一份鸡蛋69克+丝瓜307克，总热量为160千卡。相当于做题89分钟所消耗的热量。

鸡蛋不能和什么一起吃
1、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
2、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
3、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
4、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
5、鸡蛋+豆浆：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收
6、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
7、鸡蛋+地瓜：同食会腹痛。
8、鸡蛋+田鸡：同食容易中毒
9、鸡蛋+鹅蛋：同食伤元气
10、鸡蛋+桔子：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状
11、鸡蛋+牛奶：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
12、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
13、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
14、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
15、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
16、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
17、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
18、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
19、鸡蛋+鹅：损伤脾胃
20、鸡蛋+甲鱼 ：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

丝瓜炒鸡蛋的做法

(点图片查看步骤图)

做法步骤：
1、首先将鸡蛋打散，滴入黄酒，放少许白糖。放少许盐。丝瓜切成片，加入适当白糖，滴些许黄酒，拌开。

锅内入油，将鸡蛋炒成金黄色，盛出。鸡蛋出酒香味时候就要盛出，避免炒老，后面还要加工。
2、锅内入油，放入丝瓜，炒散，放盐，生抽一汤匙，放蚝油一汤匙，丝瓜稍微多炒一会。避免生味。

最后将鸡蛋放入，翻炒入味，下一步根据自己口味，可做可不做。就是加入适量的水淀粉勾芡，这样色泽，观感更好一些。