茄子能和羊排一起吃吗_茄子和羊排能一起吃吗/同吃

茄子和羊排可以一起吃，一起吃两者同食能够有效预防心血管病患的发生。

茄子和羊排这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

茄子具有健脾、治胃癌、益肝、清热解暑、降低胆固醇等功效。可用于高血压、紫斑症、动脉粥样硬化、生疮疖、坏血病等症。

茄子每100克热量18千卡。羊排每100克热量203千卡。一份茄子356克+羊排621克，总热量为1325千卡。相当于绘画294分钟所消耗的热量。

茄子不能和什么一起吃
1、茄子+墨鱼：同食容易引起霍乱。
2、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
3、茄子+鱿鱼：会危害健康
4、茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
5、茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
6、茄子+黑鱼：同食有损肠胃
7、茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃

酸奶茄子羊排的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
羊里脊 羊里脊 4克、羊里脊橄榄油 1汤匙（15 毫升）、盐 1/2茶匙（3）克、茄子 橄榄油 1汤匙（15 毫升）、洋葱 1个、茄子 7克、咖喱粉 1茶匙（5）克、白酸奶 15克、水 150毫升、盐 1/2茶匙（3）克、白胡椒粉 1/3茶匙（2）克
做法步骤：
1、羊里脊做法：羊里脊用盐和黑胡椒碎调味。
2、中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将羊里脊放入平底锅中两面各煎约1分钟，然后转小火，继续煎约3分钟即可。
3、茄子做法：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和咖喱粉放入锅中翻炒2分钟，接着放入茄子小块继续翻炒约2分钟。
4、将水倒入锅中，大火烧沸后，转小火加盖焖煮约8分钟。
5、最后调入白酸奶混合均匀，再用盐和白胡椒粉调味即可。