大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食常识 > 健康饮食

夏日冷餐让你口味好

导读:夏天天气热没有食欲很正常,每天晚上吃什么是件很头疼的事,不用担心,今天教你弄点清爽可口又方便操作的冷餐,也许用很多朋友都吃过这样的食物,但不知道怎么做的,为了保证全家好胃

夏天天气热没有食欲很正常,每天晚上吃什么是件很头疼的事,不用担心,今天教你弄点清爽可口又方便操作的冷餐,也许用很多朋友都吃过这样的食物,但不知道怎么做的,为了保证全家好胃口!下面不妨我们都来学学,很简单哦!

清爽凉面

做法:最好用手擀面,吃起来更有韧劲。煮面时别煮太软捞出后在凉水中“冰镇”1~2次,北方人称之为“过水”。而后根据口味淋上芝麻酱、辣椒油、等汁料、再拌上黄瓜丝、白菜丝、萝卜丝、豆芽、黄豆等菜码,清凉爽口。

冰爽凉皮

做法:买现成的凉皮冻清洗后切成细薄条。准备好黄瓜丝、蒜泥、面筋或豆腐泡切成小块。辣椒面加一点盐,用热油烧花椒粒一两分钟就好,把烧好的油凉一下倒入辣椒面里,调成辣子油淋在凉皮上。最后加醋和菜码凉拌即可。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看