远离九种最差晚餐

忙碌了一天，晚餐作为最后一顿，吃什么，何时吃，怎么吃都很关键。在生活水平提高和生活节奏加快的双重背景下，“晚餐吃太撑”、“晚上吃太晚”、“晚餐吃太油”等问题频频出现。新浪网曾发起“国人生活习惯大调查”，结果显示，30.8%的人一天三餐不正点，尤其是晚餐，吃得太晚、太饱。57.7%吃饭速度过快。19.2%离不开垃圾食品。31.7%喜欢吃过咸、过辣、过烫的食物。实际上，如果一个人的晚餐长时间出问题，短期内或许弊端不明显，但随着年龄增长，可能会出现很多健康隐患。除了体重增加这个最直接的后果，失眠、多梦、神经衰弱、肠胃负担重、高血压、冠心病等都会找上门。从今天起，就要主动对以下9种最差的晚餐说“不”。

晚餐离不开肉

在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示，红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。