营养学家称喝水无助减肥

很多人认为多喝水有助于减肥瘦身。然而，据英国《每日邮报》3月14日报道，《美国临床营养学杂志》杂志刊登一项新研究发现，喝水减肥纯属误传，没有科学道理。

新研究中，美国亚拉巴马大学营养学家贝丝。基钦完成的最新研究发现，大量喝水并非减肥的关键。很少有证据表明喝水可促进减肥。只有一项研究发现，每天大量喝水可多消耗几个卡路里的热量。另外，“一天要喝8杯水”也是一种误传。

基钦表示，人体的确需要液体，但是不是太多的水。没有证据表明，喝水可以融化脂肪或者增强饱感。水是最好的补充体液的饮料，但是绿茶、咖啡和南瓜同样可以补充体液。有些人还认为“喝凉水助减肥”。事实上，喝凉水可以增加热量消耗，但是还不足以帮助减肥。

基钦表示，很多减肥者认为减肥的唯一方法是减少摄入食物热量。然而，从长计议，这却不利身体健康。她建议，要想减肥应该多吃水果、蔬菜，多喝汤。基钦表示，2013年一项研究发现，餐前喝两杯水可以帮助人们减肥。这一说法也没道理。她建议，喝水减少饥饿感，只意味着减肥者摄入更少的热量。