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2型老患者:要吃干粮和肉类

导读:平时的饮食中如果没有肉、蛋、奶、油等,蛋白补充不够,身体就会虚弱、营养不良,表现为乏力、皮肤干糙、毛发脱落或头发发黄等。
最近一位60多岁患有2型糖尿病的阿姨告诉我,为了控血糖,她每天只喝点粥,吃点菜,对肉、蛋、奶、油避之不及,两个月后身体要比刚发现糖尿病的时候虚弱得多。临床上,这不是我遇到的第一例了。

其实,每种食物都有它独特的营养,即使是糖尿病患者也不能因噎废食。对他们来说,正确方法是营养均衡,不偏食,满足身体和健康需要。


平时的饮食中如果没有肉、蛋、奶、油等,蛋白补充不够,身体就会虚弱、营养不良,表现为乏力、皮肤干糙、毛发脱落或头发发黄等。每天吃2两瘦肉,对于活动量不大的、体重60~70公斤的糖尿病患者来说是必需量。同时,红肉和白肉营养不同,尽量都摄取一些,但要注意减少肥肉的摄入量。

即使是老年患者,其主食也不应单纯进食稀,否则会出现低血糖。吃稀饭有助于身体快速获得能量,但需要结合一些干粮,可以防止喝粥后的低血糖。至于喝粥后的高血糖并不难克服,在餐后进行20~30分钟的散步就可以防止血糖很快升高。


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